Po lemoniadzie z bzu i stokrotek, czas na cukier lilakowy. Lemoniada podbiła Wasze serca. Dostałem od Was sporo zdjęć z pięknymi lemoniadami. Cukier z lilakiem jest równie aromatyczny. Można stosować go do słodzenia napojów, herbat, ciast, kremów i innych pyszności. Jeśli nie używacie cukru, można tą metodą zrobić również ksylitol, erytrol. Nie polecam stewii czy inuliny. Korzystajcie z końcówki kwitnienia bzu i zamknijcie go w słoju do następnego sezonu. SKŁADNIKI: – 3 szklanki samych kwiatków (bez zielonych ogonków) ciemnofioletowego bzu lilaka – 3 szklanki cukru lub ksylitolu WYKONANIE: – do litrowego słoja wsypywać naprzemiennie cukier i kwiaty bzu. Odstawić na 3-4 dni – 2-3 razy dziennie wymieszać zawartość słoja poprzez jego potrząsanie – po 3-4 dniach, zawartość słoja wysypać na tacę lub blachę wyłożoną papierem do pieczenia (cukier będzie lekko mokry i zbrylający się) – odstawiamy, aż cukier będzie suchy (wszystko zależy od wilgotności powietrza) – gdy cukier jest suchy, przesypujemy go wraz z kwiatami do malaksera i blendujemy (kwiaty można wyjąć, ale polecam zostawić. Będzie bardziej aromatycznie) – cukier przechowywać w szczelnie zamkniętym słoju – przed użyciem dobrze wymieszać, gdyż może się lekko zbrylać
Topołowa szklanki + połowa z połowy, no po prostu podziel sobie w myślach szklankę na 4 części i wypełnij 3 z nich, czyli 3/4 ;) 4. 0. iwonakkstonoga. odpowiedział (a) 09.02.2013 o 17:45:
Przelicznik kuchenny to niezbędna pomoc w czasie gotowania. Każdy przepis kulinarny składa się z dwóch części - listy składników podanej w odpowiedniej gramaturze oraz czynności. Produkty podane są w różnych miarach. Składniki mogą być podane w gramach, szklankach lub łyżkach. Jeżeli nie masz wagi, ani miarki, warto zaopatrzyć się w kalkulator kulinarny. Dzięki takiej pomocy jak przelicznik miar, nie będziesz miała żadnych problemów, aby przeliczyć szklanki na gramy czy łyżki :) Przelicznik kuchenny - pomocnik w kuchni Chociaż w czasie gotowania nie trzeba sztywno trzymać się ilości używanych składników, niektóre przepisy wymagają dokładnego odmierzania produktów. Tak jest w przypadku przepisów na bezy, w których bardzo ważna jest ilość cukru. Kalkulator kulinarny, zwany także przelicznikiem miar kuchennych, zawsze warto mieć pod ręką. Przelicznik kulinarny pozwoli na szybkie i poprawne odmierzenie właściwych proporcji w przepisie. W internecie znajdziesz mnóstwo przeliczników kuchennych do druku. Możesz wybierać spośród wielu wzorów, które wydrukowane i oprawione będą pięknie prezentować się w Twojej kuchni. Popularne są przeliczniki kuchenne w formie tabeli. Przelicznik kuchenny - miary i wagi W przepisach kulinarnych składniki podaje się w różnych miarach. Mąka pszenna może być liczona w gramach lub szklankach. Podobnie jest z cukrem, cukrem pudrem czy wiórkami kokosowymi. W gramach, szklankach i łyżkach podaje się także ilość orzechów i suszonych owoców. Przyprawy podaje się zazwyczaj w łyżeczkach. Do odmierzania składników można użyć różnych narzędzi i miarek. W sklepach stacjonarnych i internetowych możesz wybierać spośród wielu produktów, które ułatwią przeliczanie składników. Waga kuchenna - pozwoli szybko i dokładnie odmierzyć w gramach produkty sypkie. Na wadze można także odmierzyć w mililitrach płyny jak woda czy mleko. Miarki kuchenne - zestaw do precyzyjnego odmierzania składników, który składa się z kilku części. Każda z nich odpowiada właściwej gramaturze. Pojemnik z miarką - podstawowe wyposażenie każdej kuchni. Zazwyczaj ma postać dzbanka z rączką i dokładną miarką nadrukowaną na zewnętrznej stronie. Dzięki niemu łatwo odmierzysz wodę, mleko czy bulion. Szklanka - to jedna z najpopularniejszych miarek. Możesz używać tradycyjnej szklanki o pojemności 250 ml. Łyżki stołowe - to uniwersalne narzędzie, które każdy ma w domu. Łyżką stołową można odmierzyć produkty sypkie i płynne. Łyżeczka - idealnie nadaje się do odmierzania przypraw i składników do ciast jak aromaty, proszek do pieczenia czy soda. Przelicznik kuchenny - jak przeliczać? Poniżej znajdziesz listę jak przeliczyć szklanki na mililitry, łyżki i łyżeczki. Dzięki temu kuchennemu przelicznikowi będziesz mogła bez problemów przygotować pyszne dania bez ryzyka, że coś może się nie udać. 1 szklanka = 250 ml = 16 łyżek = 48 łyżeczek 3/4 szklanki = 180 ml = 12 łyżek = 36 łyżeczek 2/3 szklanki = 160 ml = 11 łyżek = 33 łyżeczek 1/2 szklanki = 125 ml = 8 łyżek = 24 łyżeczek 1/3 szklanki = 80 ml = 5 łyżek = 15 łyżeczek 1/4 szklanki = 60 ml = 4 łyżek = 12 łyżeczek 1 łyżka = 15 g 1 łyżeczka = 5 g Jeżeli lubisz poznawać smaki dań z różnych stron świata, na pewno czytasz przepisy kulinarne w języku angielskim. W takim przypadku przyda Ci się przelicznik kuchenny stopni Fahrenheita na Celsjusza. 500 F = 260 C 475 F = 245 C 450 F = 235 C 425 F = 230 C 400 F = 205 C 375 F = 190 C 325 F = 160 C 300 F = 150 C 275 F = 135 C 250 F = 120 C 225 F = 107 C Dzięki temu przelicznikowi kulinarnemu z łatwością zamienisz szklanki na gramy lub łyżki. Bez problemu upieczesz także doskonałe ciasta według przepisów w języku angielskim. Od teraz gotowanie i pieczenie nie będzie sprawiało Ci żadnych problemów :) Składniki na przelicznik kuchenny produkty sypkie (różne rodzaje mąk, bułka tarta, kasza jaglana, cukier, cukier puder, ksylitol, mak, chia, kakao, wiórki kokosowe, płatki owsiane produkty płynne (woda, mleko, śmietana, olej, miód, masło, orzechy, rodzynki, drożdże Przygotowanie dania przelicznik kuchenny ... Woda 1 szklanka = 250 g 1 łyżka = 15 g 1 łyżeczka = 5 g Mąka pszenna 1 szklanka = 160 g 1 łyżka = 10 g 1 łyżeczka = 3 g Mąka ziemniaczana 1 szklanka = 190 g 1 łyżka = 10 g 1 łyżeczka = 3 g Mąka krupczatka 1 szklanka = 210 g 1 łyżka = 10 g 1 łyżeczka = 3 g Mąka graham 1 szklanka = 160 g 1 łyżka = 9 g 1 łyżeczka = 3 g Bułka tarta 1 szklanka = 110 g 1 łyżka = 8 g Kasza jaglana surowa 1 szklanka = 185 g 1 łyżka = 15 g Kasza jaglana gotowana 1 szklanka = 190 g 1 łyżka = 30 g Mleko 1 szklanka = 250 g 1 łyżka = 15 g 1 łyżeczka = 5 g Śmietana kremówka 1 szklanka = 260 g 1 łyżka = 16 g 1 łyżeczka = 5 g Masło 1 kostka = 200 g 1 łyżeczka = 10 g Olej 1 szklanka = 230 g 1 łyżka = 14 g 1 łyżeczka = 5 g Cukier 1 szklanka = 220 g 1 łyżka = 13 g 1 łyżeczka = 5 g Cukier puder 1 szklanka = 170 g 1 łyżka = 12 g 1 łyżeczka = 4 g Ksylitol 1 szklanka = 200 g 1 łyżka = 18 g 1 łyżeczka = 6 g Migdały mielone 1 szklanka = 110 g 1 łyżka = 6 g Orzechy 1 szklanka = 130 g 1 łyżka = 8 g Rodzynki 1 szklanka = 140 g 1 łyżka = 15 g Mak 1 szklanka = 160 g 1 łyżka = 10 g 1 łyżeczka = 3 g Nasiona chia 1 szklanka = 180 g 1 łyżka = 10 g 1 łyżeczka = 5 g Kakao 1 szklanka = 130 g 1 łyżka = 8 g 1 łyżeczka = 3 g Miód 1 szklanka = 360 g 1 łyżka = 22 g Wiórki kokosowe 1 szklanka = 110 g 1 łyżka = 7 g Płatki owsiane 1 szklanka = 120 g 1 łyżka = 6 g Drożdże świeże 1 kostka = 100 g Drożdże suszone 1 łyżeczka = 4 g Burrata Czy wiesz co to jest burrata? To ser podobny do mozzarelli, ale zdecydowanie mniej popularny. Szkoda, bo ser burrata jest przepyszny i kremowy, a po przekrojeniu wypływa z niego gęsta śmietana. Jeżeli jeszcze nigdy nie próbowałaś sera włoskiego burrata, czas to zmienić. Poznaj zalety burraty, z czym ją podawać i jak ją jeść :) Burrata - co to jest? Burrata to włoski ser, który produkuje... Przepis zawiera lokowanie produktu Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, zdrowe, kolorowe i *fit* To jest po prostu SUPER ZDROWE JEDZENIE. Czyli "super food". Pyszne, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. Słodkie bataty wypełnione kaszą i liśćmi szpinaku. Rewelacyjnie dobrane przyprawy oraz odrobina tłuszczu, by witaminy lepiej się przyswajały. Przygotowanie nadzienia jest szybkie i banalnie proste. Wszystkie składniki zostały bowiem umieszczone przez Kanie smażone Kanie smażone to przepyszny pomysł na grzyby. Obiad z kaniami z patelni w roli głównej najlepiej smakuje jesienią. Kanie smażone świetnie pasują do jesiennych dań, ale równie smakowite są podane tylko ze świeżym pieczywem. Poznaj łatwy i sprawdzony przepis na pyszne smażone kanie :) Na liście składników potrzebnych do usmażenia kań znajdziesz pięć produktów i dwie przyprawy. Najważniejszym...
Podkoniec dodawać stopniowo 1/4 szklanki cukru pudru i ubijać jeszcze przez 2 - 3 minuty. Białka delikatnie połączyć łyżką z masą serową. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Masę serową wyłożyć na ciepły spód z ciasta, wyrównać powierzchnię, wyłożyć gruszki i posypać kokosową kruszonką.Korzystanie z przepisów jest banalnie proste, gdy posiadasz wagę kuchenną. Ale jak bez niej sprawdzić, ile waży cukier? Najpraktyczniej byłoby posłużyć się przyborami dostępnymi w każdej kuchni: szklanką lub łyżką. Tylko ile waży szklanka cukru? Sprawdźmy! W przepisach porcje poszczególnych składników mogą być wyrażone w różnych jednostkach miar. Jak przeliczyć gramy czy dekagramy na szklanki? Jaka jest odpowiedź na pytanie: szklanka cukru – ile to gram? Zacznijmy od tego, że zakładamy, iż standardowa pojemność szklanki to 250 ml. Ile waży szklanka cukru? To zależy od jego rodzaju! Szklanka zwykłego cukru – ile to gram? Szklanka białego cukru buraczanego to w przybliżeniu 220 gram;Szklanka cukru trzcinowego – ile to gram? Należy przyjąć, że szklanka o pojemności 250 ml zawiera ok. 150 gram cukru trzcinowego;Ile waży cukier puder? Szklanka cukru pudru to ok. 170 gram. Cukier biały a cukier trzcinowy Skąd taka różnica w wadze szklanki cukru i czym się różnią pomiędzy sobą poszczególne rodzaje cukru? Najpopularniejszym w Polsce rodzajem cukru spożywczego jest cukier buraczany produkowany z buraków cukrowych. 100 g białego cukru dostarcza 399 kcal, z czego aż 99,8 g stanowią węglowodany. Pozostałe 0,2 g to śladowe ilości potasu, miedzi, manganu, cynku i innych składników mineralnych. Cukier trzcinowy to alternatywa dla buraczanego odpowiednika. Choć powszechnie uważa się, że jest zdrowszy, tak naprawdę skład cukru trzcinowego niewiele różni się od buraczanego. 100 g cukru trzcinowego dostarcza 390 kcal, zaś w jednej łyżce zjadamy 52 kcal. Podobnie jak cukier biały, również ten powstający z trzciny cukrowej jest przede wszystkim źródłem węglowodanów i jedynie w niewielkiej części składników mineralnych oraz witamin. Co ważne cukru trzcinowego nie należy mylić z brązowym. Gdy mówimy o cukrze trzcinowym, zazwyczaj mamy na myśli nierafinowany (nieoczyszczony) cukier wyprodukowany z trzciny cukrowej. Pod pojęciem „cukier brązowy” może kryć się zarówno cukier trzcinowy, jak i zabarwiony na brązowo cukier buraczany. Ile waży szklanka cukru brązowego? To zależy od tego, z którym z wymienionych cukrów mamy do czynienia. Po sprawdzeniu tego na etykiecie produktu, będziemy mogli w przybliżeniu oszacować, ile waży cukier. Łyżeczka cukru – ile to gram? Szklanka to nie jedyna miara, jaką posługujemy się w kuchni. Jeśli chcemy dokładnie wiedzieć, ile waży cukier, możemy posłużyć się łyżkami i łyżeczkami. Zanim to zrobimy, musimy wiedzieć jedno: łyżeczka cukru – ile to gram? Dla uproszczenia przyjmujemy, że łyżka 15 ml, a łyżeczka 5 ml. Ile waży łyżka cukru białego? 13 gIle waży łyżka cukru pudru? 12 gIle waży łyżka cukru trzcinowego? 14 g 200 g cukru – ile to szklanek? Mając na uwadze powyższe, z łatwością przeliczymy na miary kuchenne 200 g cukru: 200 g zwykłego cukru to 1 szklanka bez 1,5 łyżki, czyli w uproszczeniu niepełna szklanka200 g cukru pudru to 1 szklanka i 2,5 łyżki200 g cukru trzcinowego to 1 szklanka i ok. 3,5 łyżki Niewątpliwie najprostszym sposobem sprawdzenia, ile waży cukier jest zastosowanie wagi kuchennej, jednak jak widzisz w przypadku jej braku wystarczy sprawdzić, ile waży szklanka cukru, a ile łyżka, a następnie przeliczyć to na wybraną ilość gram. Zobacz też: Na czym polega dieta Zelmanowej? Źródła:H. Kunachowicz i wsp. „Tabele składu i wartości odżywczej żywności.” PZWL 2017Taraszewska. „Cukier – brązowy czy biały?„ Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej i wsp. „Normy żywienia dla populacji Polski.„ Instytut Żywności i Żywienia i wsp. „Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej.„ Instytut Żywności i Żywienia L. i wsp. „Cukier a ryzyko otyłości, cukrzycy i chorób sercowo-naczyniowych.„ Problemy Higieny i Epidemiologii 2011; 92:2:181-186. Krok 2. Wlewamy olej (1/2 szklanki) oraz mleko (3/4 szklanki). Znowu miksujemy przez chwilkę. Krok 3. W osobnej misce miksujemy białka na sztywno ze szczyptą soli przez 5-7 minut. Krok 4. Będziemy teraz łączyć ubite białka z masą serową. Krok 5. Robimy to bardzo delikatnie za pomocą łyżki lub trzepaczki. Czas przygotowania: 30 minut Czas pasteryzacji: 10 minut Liczba porcji: 4 x słoiki poj. 800 ml Kaloryczność kcal: 25 w 100 g ogórków Dieta: bezglutenowa, wegańska, wegetariańska Składniki: 2 kg ogórków gruntowych 3 szklanki wody - 750 ml 3/4 szklanki drobnego cukru - około 170 g 3/4 szklanki octu spirytusowego 10 % 1 płaska łyżka soli kamiennej niejodowanej 3 płaskie łyżki przyprawy curry 2 łyżeczki ziaren gorczycy 16 ziaren pieprzu 4 małe listki laurowe kawałek baldachy kopru ogrodowego - można pominąć Ogórki curry Szklanka ma u mnie pojemność 250 dwa kilogramy średnich lub małych ogórków gruntowych użyłam cztery słoiki o pojemności 800 ml policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Gorąco polecam przeczytać najpierw cały przepis, by poznać jego zarys i kolejność kroków. W treści podaję bowiem dużo ciekawych porad dotyczących składników oraz ich zamienników. Być może zapragniesz dodać też do każdego słoika po ząbku czosnku lub też szczyptę kurkumy. Zachęcam do przeczytania całości a dopiero potem do zabrania się do pracy :) Ogórki z curry W czterech słoikach o pojemności 800 ml każdy, bez problemu zmieścisz dwa kilogramy i tych małych i trochę większych ogórków gruntowych. Tym bardziej, że ogórki wcześniej obieramy i kroimy w słupki. W słoiku zmieści się ich znacznie więcej niż w przypadku konserwowania warzyw w całości. Oczywiście, jeśli planujesz zamknąć w słoikach więcej ogórków, to możesz podwoić, czy potroić ilość wszystkich składników. Ogórki powinny być świeżutkie. Najlepsze są ogórki zbierane tego samego dnia. Oba końce mają być twarde a ogórki jędrne i bez przebarwień, ani uszkodzeń. Unikaj przerośniętych ogórków, które są duże. Te szersze ogórki mają już duże pestki i zwyczajnie nie będą tak chrupiące i atrakcyjne jak te młode. Ogórki umyj zatem bardzo dokładnie pod zimną, bieżącą wodą a następnie odetnij im oba końce i cienko obierz ze skórki. Następnie każdą sztukę przekrój wzdłuż na cztery. W razie potrzeby wykrój ze słupka mokre/przerośnięte gniazdo nasienne. Porada: Ogórki w curry można też kroić w grubsze talarki albo też w grubsze plasterki (wzdłuż). Przygotuj cztery słoiki o pojemności 800 ml każdy lub też słoiki o innej pojemności. Łącznie mają mieć około 3200 ml pojemności. Słoiki powinny być idealnie czyste, a najlepiej wyparzone wrzątkiem. Tak samo zakrętki. Używaj tylko nieuszkodzonych słoików i zakrętek. Do każdego słoiczka wsyp po pół łyżeczki ziaren gorczycy oraz po cztery ziarna czarnego pieprzu. Dodaj po jednym, małym listku laurowym oraz niewielką ilość baldachy z kopru ogrodowego (można pominąć). Porada: Aby ogórki były trochę ostrzejsze można też dołożyć do każdego słoika po jednym ząbku czosnku (nie musi być obrany) lub też/oraz po kawałku cebuli czosnkowej. Dla podbicia słodyczy lub też dla samego urozmaicenia i dodania koloru można też dołożyć po kawałku marchewki lub papryki. Jeśli dodasz do każdego słoika po ziarenku ziela angielskiego, to również będzie ok :) Słoiczki przechyl na bok i zacznij układać w nich słupki z ogórków. Pod koniec wciskaj słupki w wolne przestrzenie. Postaraj się wypełnić ciasno słoiki ogórkami. Specjalnie wybieram słoiki o pojemności większej niż 500 ml a mniejszej niż 1000 ml, ponieważ ich wysokość idealnie pasuje do wysokości klasycznego słupka ogórka, który kończy się na około 2 cm przed rantem. Wówczas bez problemu przykryję całego ogórka zalewą i zostanie mi jeszcze 1 cm wolnej przestrzeni. Przygotuj sobie zalewę. Do garnka wlej 3 szklanki wody. Wsyp około 3/4 szklanki drobnego cukru, co odpowiada około 170 gramom cukru. Wsyp jedną, płaską łyżkę soli kamiennej do przetworów oraz trzy płaskie łyżki przyprawy curry w proszku. Zagotuj wodę z dodatkami. Mieszaj ją do momentu, gdy cały cukier się rozpuści. Kolejno wlej 3/4 szklanki octu spirytusowego 10 % i ponownie doprowadź zalewę do wrzenia a następnie od razu wyłącz. Zamieszaj zalewę i od razu przelewaj do słoików, by przyprawa nie zdążyła opaść na dno garnka. Zalewy wlej tyle, by całkowicie przykryć ogórki, ale i zostawić 1 cm wolnej przestrzeni od rantu. Dopiero tak przygotowane słoiki można mocno zakręcić. Nie spiesz się z zakręceniem słoików, ponieważ pomiędzy słupkami ogórków może być sporo bąbelków powietrza. Aby się ich pozbyć polecam ostrożnie zakołysać słoikami. Zapewne po usunięciu powietrza ze słoików, zajdzie potrzeba dolania jeszcze odrobiny zalewy, by przykryć nią wystające ogórki. Porada 1: Do szykowania zalewy użyj starego garnka, ponieważ np. kolorowe, emaliowane garnki zabarwią się od przypraw i potem ciężko je domyć. Oprócz przyprawy curry można też dołożyć pół płaskiej łyżeczki kurkumy. Gdyby zabrakło Ci zalewy, możesz śmiało uzupełnić jej brak przegotowaną wodą. Porada 2: Do słoików można też wlać przestudzoną zalewę. Zalewa nie musi być gorąca. Należy jednak pamiętać o tym przy pasteryzacji i słoiki zalane chłodną zalewą umieścić w garnku z jeszcze zimną wodą, a następnie liczyć czas pasteryzacji od zagotowania wody w garnku. Tak więc, aby można było odstawić ogórki z curry do piwniczki, należy je jeszcze poddać krótkiej pasteryzacji. Na dnie szerokiego garnka umieść ściereczkę bawełnianą lub nową pieluchę tetrową. Słoiki ułóż jeden obok drugiego, ale tak, by nie stykały się ze sobą. Wlej wodę do maksymalnie 3/5 wysokości słoików. Ustaw średnią moc palnika i doprowadź wodę do wrzenia. Zmniejsz moc do małej i pasteryzuj tak słoiki przez około 10 minut. Jeśli użyta była gorąca zalewa, to słoiki umieść w garnku z już gorącą wodą. Zaraz po pasteryzacji możesz dodatkowo odwrócić słoiki do góry dnem. Sprawdzisz w ten sposób, czy słoiki są szczelnie zakręcone. Dodatkowo może to pomóc w przypadku nakrętek, które nie zassały się podczas pasteryzacji. Po 10 minutach możesz odwrócić słoiki i wynieść słoiki z ogórkami curry do chłodnego i zacienionego pomieszczenia bez wilgoci. Porada: Słoiki z ogórkami można też pasteryzować w piekarniku. Jeśli ogórki zalewane były gorącą zalewą, to dobrze zakręcone słoiki umieść w piekarniku nagrzanym do 110 stopni. Nie ustawiaj wyższej temperatury, by nie uszkodzić gumek w zakrętkach. Słoiki pasteryzuj do 20 minut. Zakrętka po naciśnięciu palcem powinna być wklęśnięta - nie powinna się odkształcać/odbijać. Jeśli ogórki curry zalewane były przestudzoną zalewą, to umieść je w zimnym piekarniku i dopiero zacznij nagrzewać piec do 110 stopni. Czas pasteryzacji odliczasz od nagrzania się piekarnika. Ogórki curry można otwierać już na drugi dzień od zrobienia. Jakie są Twoje ulubione przetwory z ogórków? Smacznego!
bellllladkkkd zapytał(a) o 09:20 3/4 szklanki cukru to ile to jest? i ile jest 1/4 szklanki ile to jest? 0 ocen | na tak 0% 0 0 Odpowiedz Odpowiedzi blocked odpowiedział(a) o 09:32 więcej niż pół a mniej niż cała 0 0 wiesiek1234567891011 odpowiedział(a) o 17:50 3/4 - 12 łyżek1/4- 4 łyżki 0 0 Uważasz, że ktoś się myli? lub
1/3 szklanki mąki ziemniaczanej - do 50 g skrobi; 7 większych jajek - do 400 g po rozbiciu; 3/4 szklanki drobnego cukru - około 150 g; Biszkopt. Jajka wyjmij z lodówki na godzinę przed szykowaniem biszkoptu. Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Forma do pieczenia: tortownica o średnicy 26 cm. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (36 głosów) Co powiecie na Wasze ulubione ciasto Leśny Mech w wersji wielkanocnej? ;-) Mięsiste, zielone ciasto przełożone cytrynową masą z mascarpone oraz owocami kiwi lub też innymi owocami np. malinami świeżymi lub mrożonymi, jagodami czy pokrojonymi truskawkami. Na wierzchu świąteczna dekoracja, np. w postaci jajeczek czekoladowych czy króliczków (takie jadalne dekoracje bez problemu można teraz dostać w sklepach). 036 kwestiasmaku Wielkanocny Leśny Mech Pyszne ciasto na Wielkanoc ze szpinaku z kremem cytrynowym Szpinak Kiwi Wielkanoc Ciasta Ciasta kostki Ciasta z owocami Składniki Ciasto szpinakowe 200 g świeżego lub mrożonego szpinaku 3 jajka 1 szklanka cukru 2/3 szklanki oleju roślinnego 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem cytrynowy 250 g serka mascarpone (zimnego) 200 ml śmietanki 36% lub 30% z kartonika (zimnej) 1 łyżeczka startej skórki cytryny lub 1 łyżka likieru cytrynowego lub 1/2 łyżeczki aromatu cytrynowego 1 łyżka cukru wanilinowego 4 łyżki cukru pudru 1 op. śmietan-fix (opcjonalnie) Oraz 2 owoce kiwi (lub inne owoce np. maliny świeże lub mrożone, truskawki, jagody) jadalne jajeczka do dekoracji (lub np. kwiatki) Przygotowanie Ciasto szpinakowe Świeży szpinak włożyć do garnka i mieszając podgrzewać ok. 2 minuty aż zwiędnie, następnie zmiksować na gładki mus blenderem ręcznym "żyrafą" w wysokim i wąskim plastikowym pojemniku (w razie potrzeby dodać łyżkę wody). Szpinak mrożony rozmrozić, odcisnąć z nadmiaru wody i zmiksować jak powyżej. Jajka ocieplić (w temp. pokojowej lub w ciepłej wodzie). Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Formę 20 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Jajka wbić do miski, dodać cukier i ubić na puszystą oraz jasną masę (ok. 7 minut). Następnie ciągle ubijając dodawać po łyżeczce olej. Dodać mus ze szpinaku i zmiksować na małych obrotach miksera do połączenia się składników. Oddzielnie przesiać mąkę i dokładnie wymieszać z proszkiem do pieczenia. Przesypać do ubitych jajek i zmiksować na małych obrotach do połączenia się składników. Masę wylać do przygotowanej formy i wstawić do nagrzanego piekarnik. Piec przez ok. 30 minut do suchego patyczka. Wyjąć i całkowicie ostudzić. Po ostudzeniu odciąć wierzch ciasta (kopułkę, ok. 1/3 ilości ciasta) i łyżeczką wyjąć zielone ciasto. Dolne ciasto ułożyć na talerzu lub paterze. Można je opcjonalnie skropić likierem cytrynowym. Krem cytrynowy Do misy miksera włożyć schłodzone mascarpone i śmietankę, dodać skórkę z cytryny (likier lub aromat) oraz cukier wanilinowy i cukier puder. Ubijać przez kilka minut aż masa zwiększy objętość i będzie puszysta. Pod koniec można dodać śmietan - fix. Przełożenie Na dolną, całkowicie ostudzoną część ciasta wyłożyć krem, dodać obrane i pokrojone w kosteczkę kiwi lub inne owoce, posypać lub obłożyć pokruszonym zielonym ciastem. Udekorować np. jajeczkami. .